昨日、弊社で設立をサポートさせていただきた方のお店のオープン日ということで、少し寄ってきました。
右の画像ではわかりにくいですが、行列ができていて、盛況な様子でした。
お店の経営者と少しお話したのですが、「ケーキが足りないかも・・」と言っていたぐらいでしたので、少しほっとしました。
お店を出す方というのは、みなさん、商品を作ることに情熱を持っていてると思いますが、この方も例外ではなく、ケーキのことを話し始めると、非常に熱く話をされます。
また、お店に来ていただくお客様にも満足してもらえるように、接客・従業員教育や商品構成をいつも考えています。
今後のお店にとても期待しています。
ちなみにお店は、「ロワ･エ･レーヌ」といいます。
意味は、「王子様とお姫様」らしいです。
お客様が主役の「王子様・お姫様」で、お店は、執事のようにおもてなしをしたいという想いが込められています。
今回は、お店の中を見ることができなかったので、次回は、じっくりお店を見させていただこうかと思います。
ちなみに、お店の住所は、大垣市青墓町1-119-2です。
県道216号沿いで、垂井町の方向へ走っていると右手にあります。青墓小学校の近くです。